Serie 16/1
Serie 16 – Kalb
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Serie 16/2
Kalbsbries auf Champignons
Serie 16/3
Gefüllte Kalbsbrust
Serie 16/4
Kalbsfricandeau „Genfer Art”
Serie 16/5
Gegrillte Kalbshaxe provenzalisch
Serie 16/6
Mariniertes Kalbsherz
Serie 16/7
Gebackenes Kalbshirn
Serie 16/8
Kalbsmedaillons mit Stangenspargel
Serie 16/9
Kalbsragout mit Champignons
Serie 16/10
Kotelett Pojarski
Serie 16/11
Schnitzel Holstein
Serie 16/12
Wiener Schnitzel
Serie 16/13
Kalsrückensteak mit „Rüdesheimer Früchten“